熟切片，软嫩丰腴，入口即化。

麻油干丝，豆腐切细丝，下入高汤中小火煨制，放放姜丝，料酒，盐，胡椒粉调味，起锅时放麻油葱花。

糯米藕片，鲜藕灌泡好的糯米，上笼屉大火蒸到藕软烂，放凉，切片，浇蜂蜜。

盐焗乳鸽，粗盐，加花椒，八角之类香料炒制到冒烟，把宰杀清洗好乳鸽，涂上蜂蜜，包上绵纸，埋入粗盐中，用盐的余温把乳鸽烘熟。鸽肉细嫩爽滑，焦香浓郁。

这酒店厨子手艺不错，俺吃的很满意。

半个时辰吃喝完了，傍边两位也要撤了。

经过俺门口时，那白皮还掀门帘看了俺一眼，俺抬头看着这货，笑了一下，用官话问道：“这位善士有事？”

那白皮脸皮抖了抖笑了一下，说：“没事，闻着先生这边酒菜挺香的，看看。”

说完，撂下帘子走了。