去了隔壁知青院，今天是郑红梅和李菊红做饭，她们也是知道李若兰她们两个今天晚上要过来摆酒的。
看李若兰拎着东西过来，立刻迎了上来，帮着李若兰一起处理。
李若兰自己先处理猪大肠，用清水洗过两遍之后，从锅底挖出来一些草木灰，然后用草木灰搓洗猪大肠。
洗了好几遍，李若兰又加了白醋洗了一遍，再用清水冲洗好几遍，难闻的味道终于消失了一大半，剩下的味道，就看大厨的厨艺了。