里端着的盘子上。
这是一道辣子鸡。
满满当当的红色辣椒堆在鸡肉上方,如火山般的架势让人看着都悚然一惊。
除去视觉冲击,最强烈的还是肆意的辣味。
明明服务员放下的餐桌和他们隔着一张桌子,众人也能闻到了浓烈的辣香味。
要说泡姜仔蛙是以辣味为引子,实则是温润适口的特殊味型,那辣子鸡菜如其名,如躁动岩浆般的辣味正是它的独特之处。
游客们屏息凝神,遥望那桌。
食客没有注意到灼人的视线,他们忙不迭拨开堆积如山的辣椒,目光直直落在里面的鸡肉上。
夹起一筷子鸡肉放入口中。
经过油炸和炒制两道工艺的鸡肉外酥里嫩。焦脆的外皮,鲜嫩的内里,浓烈的香味,入口的瞬间便是强烈的冲击。
灼热感直直冲入口腔。
鸡肉在牙齿的反复碾压下,不得不将积蓄的辣味全数交代,如同炸弹般在舌尖引爆。
强烈的辣味像是密密麻麻的针刺,又犹如尖锐的长鞭,一下又一下鞭挞着脆弱的舌尖,让味蕾全数失去抵抗之力。
鲜香麻辣烫。
五种味道轮番在口腔鼻腔涌动,食客们的脸颊通红,额头冒汗,嘶哈嘶哈吸气的同时又是一块接着一块,完全都停不下来。
他们的反应,就是美味的象征。
食客们沉浸于辣子鸡的魅力之中,而他们的反应也成了催化剂,让一旁的游客们看得呼吸急促,开始畅想辣子鸡的美味。
“还是辣子鸡好吃”
“不,我们都吃过辣的,还是吃个清淡的豆腐荠菜羹”
“我觉得还是荔蓉香酥鸭好”
“不不不,肯定还是荔枝虾球好”
到选择的时候,四人又各自有话要说。
他们大眼瞪小眼,怒目看着对方,以至于旁边的食客都看不下去了“你们也不必一口气吃光嘛今天再多点两道,剩下的下回来吃呗。”
游客们眨眨眼,又眨眨眼。
他们突然醒过神来,瞬间涨红了脸颊。
“就是说啊”
“我们在吵什么”
“前面不还说得再来一回,点些特色点心回去的吗”
游客们乐呵呵的直点头。
然后其中一人道“那今天就点辣子鸡,下回再点其他的吧”
“不要,点荔蓉香酥鸭才对”
“荔枝虾球啦。”
“我觉得再来个豆腐荠菜羹就行了。”
沉默一瞬以后,几人再次斗嘴起来。
旁边的食客看着直摇头,满足的夹起一块马拉糕放入口中。
马拉糕外表看似普通。
软糯香甜,口感甚至比蛋糕更好吃。
除去基础的橄仁马拉糕以外,其他两种味道也很是特别。斑斓椰香醇厚浓郁,清甜迷人,黑芝麻马拉糕香味绵长厚重,回味甘甜。
明明味道挺简单,可就忍不住。
食客吃了一块又一块,直接将肚子撑得圆滚滚都不愿放弃剩下的。他打了个饱嗝,抬眸的瞬间直接对上四双亮晶晶的眼睛。
隔壁桌的游客小声询问“哥,您吃的是马拉糕很好吃吗”
食客点点头“好吃特别好吃”
游客们这下又多了个选项,瞬间争得越发脸红耳赤。
店铺里人来人往,忙碌非常。
明明食材数量已经增加了两倍有余,今日居然还是提前售完了。
最重要的是从厨师到服务员都有些吃不消。
尤其是服务员们,等关上店门他们急急坐在凳子上,或是敲打有些酸麻的腿部,或是咕咚咕咚灌上好几瓶水。
“大家再坚持一下,我这边开始招人。”
“好”服务员们有气无力的应了声,直到看到满满当当的菜色才重新打起精神来。毕竟在卫家小馆上班的每一天,他们都是靠美食支棱着的。
当天晚上,苏锦宁便贴上了招工的公告。
早早来排队的食客们也注意到这张告示,没人注意金额,只看到了里面的一行字包吃包住
“包吃包住”
“也就说天天能吃到卫家小馆的菜”
“艹,我怎么就心动了”
“我也是”