生日快乐

qaq苏店主生日快乐呀

唔啊啊啊我不知道我居然这个也不知道

一群人发送着礼炮和蛋糕的图标。

生日祝福的话语足足刷满了99，苏锦宁甚至一下子都拉不到头。她饶有兴趣的翻看着上面，最后蹦出来回复谢谢

瞬间食客们兴冲冲了。

而后立马有人问道苏店主明天上班吗

苏锦宁人话

下面一群食客也是愣住了，紧接着哭笑不得。

明天冬至啊哥

你是不是傻

殴打殴打殴打

苏店主别理他

对对对只要后天来上班就行了

这个也拖出去

一群笨蛋不要拖后腿啊

苏锦宁被群里的对话逗得前仰后合。

她还是笑眯眯的回答放心吧，我还是后天就会回来的。

紧张盯着手机的食客们齐齐松了口气。

许会惠怒瞪丈夫“不会说话就不准说话，瞧瞧你说的像样吗”

男人还挺委屈“这不怕万一嘛”

他捧着海碗，一口一个热乎饺子“一想到两天吃不到苏店主家的菜，心里那叫一个不是滋味”

许会惠笑道“两天吃不到”

她冲着公公和崽崽道“太棒了明天的早餐馄饨和汤圆不用烧爸爸的份，开不开心”

男人

老头和孩子都欢呼一声“那我能多吃几个了”

太平巷子里无数人家上演了类似的景象。

苏锦宁惊讶发现美食群里安静了许多，每人都是那般的宽和温润，倒让人有点不好意思了。

她想了想放心，大后天肯定开业。

美食群里那是重重松了口气，食客们伸长了脖子，等待着大后天的到来。

当然在后天的夜里，苏锦宁准时上传了明日菜单。

明日营业时间11:0014:00

明日菜单豆瓣牛肉35元1人份

明日菜单酱牛肉60元300g

以上两种菜单可外带，其中酱牛肉限量一份，总共100份酱牛肉附赠卤汤。

明日菜单白灼翠芥兰12元1人份

特点小吊梨汤免费赠送

特点香酥牛肉饼6元个

食客们齐齐松了口气。

而后望着上面的菜单，齐齐吞了吞口水。

卧槽，居然有酱牛肉了

啊啊啊啊我超级喜欢吃酱牛肉的

要是酱牛肉配上二两面加点煮碗面。

嘿嘿嘿嘿光想想我都要留口水了。

话说小吊梨汤是啥

就是那个鸭梨掏空放冰糖什么煮的汤反正我不太要喝的。

不过炖梨汤对喉咙好吧喝吧喝吧

才不是小吊梨汤是雪梨、银耳、红枣和枸杞之类炖煮的，甜滋滋的很好喝我小时候生病我妈就做给我喝过，我想苏店主做的肯定会还要好喝吧

真的

真的比普通的炖梨汤好喝

弱弱问一句，就没人对豆瓣牛肉有兴趣

e

应该说大家都想吃第一个，反而讨论的人就少了吧

美食群里欢笑一片。

与此同时的苏锦宁却是忙忙碌碌。

卤牛肉需要七到八个小时的制作时间，简而言之今天就得开干。

苏锦宁和苏庆平将新鲜的牛腱子肉洗净，反复用冷水冲泡，直到牛腱子本身的血水被充分泡出。

接近一百斤牛腱子肉被分割成条，分放到不同碗里挨个儿操作。盆里先倒入黄豆酱油，再来是肉桂粉和盐粒，然后轻轻搅拌均匀，让牛腱子的每一部分都充分吸收到酱汁。

再来是黄酱。

一斤肉一两酱，同样也要均匀的抹在牛腱子上。和刚才的操作一般，同样的按摩再来一遍，然后全部放入罐子里。

这样腌制八小时以上，风味最佳。

剩下的就等回了店铺再说，苏锦宁将手洗了一遍，又嗅了嗅。

闻到那淡淡的黄酱味道，她又碰了点洗手液，重新洗了一遍。

这一回只剩下清澈干净的香味。

苏锦宁心情不错的又用上杏仁牛奶味的护手霜，涂