到，她冲着苏锦宁撒娇“宁宁姐您也太厉害了这手艺要是之前能去生活综艺里走一圈，定然可以大红特红。”

原身去生活综艺。

苏锦宁想象一下，有点想像不出来。

倒是宿江知很认同“没错。”

苏锦宁选择转移话题“这些都丢到垃圾桶去吧。”

想来宁宁姐不想提这些。

周西棠乖乖哦了一声，拎着大袋子出去了。

苏锦宁将留下来的蟹壳拆开，放锅里稍稍炒制片刻，而后取出蟹壳倒入拆下来的蟹肉和蟹膏。

一时间满屋子都是蟹的香气。

蟹肉和蟹黄炖煮片刻，直至汤汁浓稠以后关火放凉。

另一边又轮到了揉面的时间。

蟹黄汤包的皮可不是一般般的面皮，要真正能做到吹弹不破甚至装满汤汁的情况下将汤包高高提起而不会破裂，那才是正宗的面皮。

最可怕的是蟹黄汤包的皮仅仅只有两毫米左右的厚度，这意味着面皮需要薄厚均匀到极致，稍有点薄厚不均匀，或是在蒸熟的时候就会破裂开来，要不侥幸通过蒸熟这一步，也根本无法承担高提的操作。

当然这一切对于苏锦宁，那就是小意思啦。她用擀面杖压出来的面皮似透非透，塞满蟹黄和肉皮冻的馅料在里面轻盈晃动。

周西棠瞪着眼发呆。

这回就连眼睛都不敢说自己会了。

苏锦宁将汤包放入碟子，送入蒸笼。

随着热乎乎的蒸汽溢出，一丝一缕，若隐若无的香气也开始在店铺里回荡。，，

本站网站: