江玖点头:“一会儿让小森把碗送回去。”
大人还东西,少不了一阵拉扯,可是小孩儿就不同。
“吃豆花吧,不是都惦记好久了。”张梅笑着开口道:“甜口的,咸口的?”
江玖虽说搁现代也是个货真价实的南方人,但是她不爱甜口的,爱咸口,便开口道:“咸口的。”
张梅手艺好,点的豆花和买的没啥差别,放在碗里面的豆花还在晃,再在上面撒上各种调料,味道可别说了。
要是有油渣,酥肉,粉蒸肉之类的东西放在里面,那就是一碗豆腐脑,加点脆哨吃的满嘴都是油香。
不过现在没这条件,计划经济下首要目的是让人吃饱,其次是吃好。
而这饱,范围可大着呢。
她家黄豆也不多,所以豆花每人就一小碗,剩下的还得一半吃豆腐,一半吃豆干。
这豆干张梅计划让江玖带回去。
因为还有一堆肉得收拾,所以几人吃完饭就收拾起来了,她家分了几斤猪板油,得清理干净,切成块,一会儿炼猪油用。
张梅说了,炼猪油剩下的油渣给做成油渣饼,上下煎的金黄。
张梅手艺是真不错,但是没办法现在不让开饭店啥的,江玖也没这个胆子把张梅做的东西拿出去买,所以只能饱了自己的口福。
整个大队都是一阵油香,整个大队的孩子闻到这味儿就晃来晃去的,装作自己醉了。
刘怀森也不例外,他一直站在灶台的旁边,眼巴巴的看着锅里面蹦跶的油。
“往远点站,小心弄到眼睛去了。”江玖把刘怀森拉到灶门坐着:“给妈妈找两个红薯,我们烤着吃?”